http://ir-element-system.com/ja/tags/%E3%83%91%E3%83%B3/ Recent content in パン on Infrared Element Systems Hugo ja Sat, 25 Jul 2026 06:12:07 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/optimizing-bread-oven-production-cycles-with-shortwave-infrared-heating-tubes/ Sat, 25 Jul 2026 06:12:07 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/optimizing-bread-oven-production-cycles-with-shortwave-infrared-heating-tubes/ <p><img src="http://ir-element-system.com/images/5e0dd06d24db19da02c0ed505d2fd2c1.png" alt="再加熱用のパンオーブン用赤外線管"></p> <p>オーブンを待つのはやめましょう：赤外線再加熱の魔法<br> 忙しいキッチンで最も面倒なのが、食べ物を温める段階ですよね。注文が次々と入ってくるのに、パンが十分に温まるのを待たなければなりません。本当に時間の無駄です。</p> http://ir-element-system.com/ja/posts/bread-oven-infrared-bulb-for-baking/ Tue, 21 Jul 2026 04:51:15 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/bread-oven-infrared-bulb-for-baking/ <p><img src="http://ir-element-system.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="パン焼き用赤外線バルブ付きオーブン"></p> <p>なぜ、より迅速に焼成するために赤外線を採用したのか<br> ほとんどの対流式オーブンは、空気を温めるだけで多くの時間がかかってしまいます。ダイヤルを回してから、実際に熱が生地に届くまで、また待たなければなりません。この遅延が、作業の効率を妨げてしまうのです。<br> 私たちは、空気と戦うのをやめ、代わりに短波長赤外線ランプを使うことにしました。これは、部屋が暖まるのを待つのと、直接太陽光の下に立つのとの違いのようなものです。熱は直接生地に伝わります。待つ必要も遅延もありません。瞬時に結果が得られます。</p> http://ir-element-system.com/ja/posts/twin-tube-thermal-element-for-bread-oven/ Sun, 19 Jul 2026 19:30:45 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/twin-tube-thermal-element-for-bread-oven/ <p><img src="http://ir-element-system.com/images/3c11ddc2782ee612d0cf2bcedf0c4e96.png" alt="パンオーブン用ツインチューブ型熱素子"></p> <p>オーブンによって作業の進行が遅れるのはもうやめましょう。<br> キッチンやベーカリーで何か障害があるように感じたことはありませんか？<a href="https://goldisgood.com">注文</a>はあって、スタッフもいるのに、オーブンが追いつかないのです。通常、問題の原因は、新しい製品を入れた後にオーブンが温まったり回復するのにかかる時間です。従来のヒーターでは、この処理に時間がかかりすぎます。</p> <p>そのため、私たちはツインチューブ式の赤外線ヒーターを使用しています。これにより、ゆっくりと温まるという問題が解消され、直ちに熱が製品に伝わります。これにより、生産のペースを速めることができ、ストレスなく多くの製品を処理できます。</p> http://ir-element-system.com/ja/posts/bread-oven-nichrome-ir-heater/ Sat, 18 Jul 2026 05:32:41 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/bread-oven-nichrome-ir-heater/ <p><img src="http://ir-element-system.com/images/406c9b2f34516a6c42a14878ddba1ad0.png" alt="パン用オーブン用ニクロムIRヒーター"></p> <p>完璧な<a href="https://goldisgood.com">金色</a>のクラストを得るには（パンが乾燥しないように）<br> もし、市販のオーブンを使って完璧なキャラメル色のクラストを作ろうと何時間も試した経験があるなら、それがいかに難しいことかご存知でしょう。深くて金色がかった茶色のクラストが欲しいのですが、少し長く加熱しすぎると、パンはクルトンのようになってしまいます。</p>