http://ir-element-system.com/ja/tags/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC/ Recent content in ベーカリー on Infrared Element Systems Hugo ja Sat, 18 Jul 2026 05:25:16 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/replacement-infrared-heater-for-bakery-tableware-dryer/ Sat, 18 Jul 2026 05:25:16 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/replacement-infrared-heater-for-bakery-tableware-dryer/ <p><img src="http://ir-element-system.com/images/01bc9d7a5c2872ca5a94aa25f7163e4d.png" alt="パン屋用食器乾燥機用の交換用赤外線ヒーター"></p> <h1 id="ベーカリー用機器の適切な乾燥方法">ベーカリー用機器の適切な乾燥方法</h1> <p>ベーカリーで使う機器を乾燥させるときは、単に高温をかけるだけではいけません。そうすると、トレイが変形したり、機器が壊れてしまいます。重要なのは、材料を損傷させずに水分を取り除くのに最適な温度を見つけることです。</p> http://ir-element-system.com/ja/posts/bakery-oven-ir-heater-for-keeping-food-hot/ Sat, 18 Jul 2026 05:17:50 +0800 http://ir-element-system.com/ja/posts/bakery-oven-ir-heater-for-keeping-food-hot/ <p><img src="http://ir-element-system.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="食品を温めておくための ベーカリー用オーブンの赤外線ヒーター"></p> <p>なぜ赤外線がピザの焼成に最適なのか<br> ほとんどのオーブンは、単に空気を温めてみるだけです。これでは時間がかかります。要するに、熱が空気を通って生地に届くのを待つしかありません。</p>