תפסיקו לאפשר לחום העודף להרוס את האוכל שלכם
האם עבדתם פעם במטבח של בית קפה עמוס? אתם מכירים את התסכול – הטמפרטורה מוגדרת כראוי, אך האוכל עדיין נשרף מבחוץ וקר מבפנים.
זה קורה מכיוון שרוב המחממים הם גדולים מדי. הם שומרים על החום גם לאחר שהחשמל נכבה. עד שהמכשיר מבין שהטמפרטורה גבוהה מדי, הנזק כבר נגרם. זה כמו לנסות לעצור רכבת – היא לא נעצרת מיד כשלוחצים על הבלמים.
למה המהירות חשובה באמת
יצרנו את הנורות האינפרא-אדומות שלנו כדי לפתור את הבעיה הזו. במקום סלילים עבים ואיטיים, אנו משתמשים בצינורות קוורץ-הלוגן.
ההבדל הוא עצום – הנורות האלו מגיעות לטמפרטורה הרצויה תוך שניות בלבד. חשוב יותר – כשהמערכת מורה להן להפסיק, הן אכן עוצרות, כמעט מיד.
לא צריך יותר לנחש… לא צריך יותר לחכות שהפנים של התנור לא יישרפו. יש לכם שליטה מושלמת על הטמפרטורה.
התקנה קלה
יצרנו את הנורות האלו כך שניתן יהיה להחליף אותן בקלות. אנו משתמשים בזכוכית קוורץ באיכות גבוהה, כך שהחום מגיע בדיוק למקום הנכון.
רוב הנורות האלו יתאימו למערכת הקיימת שלכם. אבל עשו לי טובה – בדקו שוב את ההספק שלהן לפני שמחברים אותן. אם תשתמשו בנורה בעלת הספק גבוה בטרנספורמטור שאינו יכול לעמוד בכך, החוטים של הנורה יישרפו. זו טעות קטנה שעלולה לעלות לכם בנורה חדשה.
לגבי החיבורים – בין אם אתם משתמשים ב-R7s או בחיבורים אחרים – הם נכנסים בקלות. אין חיבורים לא יציבים, אין ניצוצות, אין בעיות.
דבר אחד שצריך לזכור
יש כאן תמורה: מכיוון שהנורות האלו מכילות הרבה אנרגיה בשטח קטן, הן נהיות חמות מאוד.
המעטפת של התנור תרגיש את זה.
ודאו שהאוורור של התנור אינו חסום על ידי שומן או מגשים ישנים. אם האוויר לא יכול לזרום, החום יצטבר סביב החיבורים ויפגע בבידוד של החוטים. שמרו על זרימת אוויר טובה, והנורות שלכם יחזיקו הרבה יותר זמן.