オーブンのヒーティングエレメントと無駄な戦いはやめましょう。 四角いものを丸い穴にはめようとするようなものです。特殊なベーカリーオーブン用のヒーティングチューブを探すとき、こんな感覚になります。 標準的な部品では、その奇妙で不規則な形状には合わないことが多いです。結果として妥協せざるを得ず、それが...

概要 さっそく本題に入りましょう。私たちがこの1000Wの赤外線ランプを開発したのは、パン屋さんたちがオーブンを使ってもうまく焼けないという問題に悩まされているからです。 ご存知の通り、オーブンの端部分、つまり角やドアの周辺は、どうしても温度が低くなりがちです。これは大変な問題で、結果としてパンの...