别再等待烤箱升温了
没有什么比烤箱升温过慢更糟糕的了。当您面对一大堆需要烘烤的披萨，而烤箱的加热元件又无法跟上节奏时，那就意味着您正在亏损。
这时，辅助石英加热管就派上用场了。可以把它们看作是烤箱的“涡轮增压装置”。无需等待整个烤箱腔体慢慢升温，这些加热管能直接将热量传递到食物上，效果立竿见影。
为什么选择石英？
因为石英管不会产生空气对流效应。它们能将电能转化为短波红外辐射。简单来说，就是直接把热量传递到面团上。
我们可以在极小的空间内实现高功率的加热，这样一旦打开开关，温度就会立刻上升。速度极快。这样一来，每个烹饪周期的时间就能大大缩短。
关于这些设备的详细说明
我们使用的是高纯度石英玻璃，因为它能够承受高温。即使短时间内将温度从低温升高到极高温度，石英玻璃也不会破裂。在石英玻璃内部，还有钨丝，它被置于真空或卤素气体环境中，从而避免过早烧毁。
不过，有一点需要注意：不要把石英管固定得太紧。玻璃受热后会膨胀，如果固定得太紧，玻璃就会破裂。请给它留出几毫米的间隙吧。相信我吧。
需要注意的一些事项
虽然这些加热管能提供强大的热量，但它们也会给电源带来很大负担。如果您同时使用四个1000瓦特的加热管，那么一定要检查一下线路和断路器，避免在忙碌的时段出现停电情况。
另外，还要注意，这些加热管产生的热量会扩散到周围。请确保附近的传感器和电线绝缘层不会因高温而熔化。
我的建议是：为这些加热管单独设置电路。这样，您就可以根据店铺的繁忙程度来控制是否启用额外的加热功能。