Cómo mantener el patio ocupado cuando hace frío
Seamos honestos: un patio exterior vacío en noviembre es simplemente un desperdicio de espacio. Es una pérdida de dinero. Cuando la temperatura disminuye, la gente deja de sentarse afuera, y sus ingresos también disminuyen.
El error que cometen la mayoría de las personas es tratar de calentar el aire. Eso es inútil. El viento se lleva todo ese calor. En cambio, utilizamos radiadores de onda corta de infrarrojo. Piénsenlo como el sol: no calienta el aire, sino a las personas. Los rayos de calor llegan directamente a los clientes, manteniéndolos cómodos incluso cuando soplan vientos fríos.
Detalles importantes: agua y energía eléctrica
No se puede usar cualquier tipo de calentador en el exterior. Si una gota de lluvia congelada impacta contra un tubo de cuarzo muy caliente, este puede romperse por la impresión. Es un desastre. Por eso solo utilizamos carcasas selladas e impermeables. Esto evita que la humedad afecte los componentes eléctricos y evita que los calentadores exploten.
También hay que tener en cuenta la cantidad de energía necesaria. Hay que elegir la potencia adecuada según la altura del techo. Generalmente, una configuración de 2000 a 3000 vatios es suficiente para noches frías de 5°C.
Pero hay una advertencia: cuanto más potencia, mayor será la carga eléctrica. Si conectas demasiados calentadores sin verificar tu sistema eléctrico, acabarás con los interruptores colgando todo el tiempo. Asegúrate de calcular bien la carga eléctrica antes de instalarlos.
Por qué esto realmente le genera dinero
Lo mejor es que los radiadores de onda corta de infrarrojo funcionan de forma instantánea. Sus clientes no tienen que esperar veinte minutos a que el lugar se caliente. Se sientan y sienten el calor de inmediato, lo que les permite relajarse.
Cuando las personas están cómodas, se quedan. Y cuando se quedan, piden otra ronda de bebidas o algún postre que no tenían previsto pedir. Es una manera sencilla de servir más mesas y ganar más dinero por cada cliente.
Algunas cosas que evitar
Estos dispositivos son muy pesados. No intente instalarlos en un toldo frágil o en una pieza de madera delgada. Necesita un soporte sólido que pueda soportar su peso y el calor que generan.
También hay que elegir la altura adecuada. Si los coloca demasiado bajos, prácticamente cocinarán a sus clientes. Si los coloca demasiado alto, el calor no llegará a las mesas. Hemos descubierto que 2.5 a 3 metros es la altura ideal para que todos estén cómodos y nadie se queme.