Deje de luchar con los elementos calefactores de su horno
¿Alguna vez ha intentado meter un clavo cuadrado en un agujero redondo? Eso es más o menos lo que siente uno cuando busca tubos calefactores adecuados para un horno de panadería especializado.
Los componentes estándar rara vez se adaptan a esas formas irregulares. Uno termina haciendo concesiones, lo cual lleva a algo que todos los panaderos odian: zonas frías en el horno. Nada arruina una hornada tan rápido como cuando la mitad del producto está perfectamente dorado, mientras que la otra mitad sigue siendo blanda.
Solucionamos esto creando elementos calefactores de fibra de carbono que se adaptan perfectamente al diseño específico de su horno.
¿Por qué fibra de carbono?
La fibra de carbono tiene ventajas frente a las antiguas bobinas metálicas. Gracias a su capacidad para manejar el calor, el horno llega a la temperatura deseada mucho más rápido. Así, pasa menos tiempo esperando a que el horno esté listo y más tiempo horneando. Además, no se deforma ni se ablanda con el tiempo. Las aleaciones metálicas suelen dejar de funcionar después de unos pocos ciclos de calentamiento, pero la fibra de carbono mantiene su forma. Es más resistente.
Lo construimos según sus necesidades
No queremos obligarlo a usar componentes ya preparados. Ese no es el modo en que funciona el trabajo personalizado.
Usted nos indica la tensión y la potencia que necesita, y nosotros los fabricamos. ¿Necesita un diseño especial para adaptarse a un chasis extraño? ¿Una longitud específica? Nosotros nos encargamos de eso. También ajustamos la densidad de potencia para que los elementos calefactores no trabajen bajo demasiada presión. Esto significa que durarán más tiempo y no tendrá que reemplazarlos cada pocos meses.
Instalación (y una advertencia importante)
Estos elementos están diseñados para reemplazar directamente los anteriores. Adaptaremos los conectores a los suyos, así no tendrá que desmontar la placa de control ni pasar todo un fin de semana reconectando los cables.
Pero tenga cuidado: la fibra de carbono emite un gran volumen de calor infrarrojo. Si se aplica demasiada potencia en un espacio pequeño, es posible que el exterior del pan se queme antes de que el interior esté caliente. Probablemente tendrá que ajustar los tiempos de cocción y la circulación de aire para encontrar el equilibrio adecuado. Nosotros proporcionamos la potencia necesaria, pero los conductos de ventilación de su horno deben ser capaces de manejarla.