덱 오븐 니크롬 적외선 튜브
주방에서의 탄소 배출 감소: 니크롬 IR 튜브의 마법
구식 오븐들은 사실상 거대한 벽돌과 같습니다. 이런 오븐들은 엄청난 양의 열을 저장하고 천천히 공기를 움직이게 함으로써 열을 발생시킵니다. 물론 이 방식도 효과적이긴 하지만, 엄청난 에너지가 낭비됩니다. 우리는 이...
고성능 데크 오븐용 교체형 할로겐 전구
완벽한 크러스트를 얻는 방법: 데크 오븐에서 할로겐 IR 램프가 가진 비결
대부분의 주방에서는 이제 구식 가열 요소들을 사용하지 않습니다. 그 이유는 성능이 형편없기 때문입니다. 우리는 고정밀한 적외선 할로겐 램프를 사용하고 있습니다.
만약 대형 데크 오븐을 사용한다...
데크 오븐용 단파 가열관
적절한 열을 제공하는 방법: 왜 SWIR이 스마트 오븐에 적합한지
현대의 스마트 주방은 매우 까다로운 요구사항을 가지고 있습니다. 단순히 ‘뜨거운’ 온도만으로는 부족합니다. 정확한 온도 조절이 필요합니다. 기존의 오븐들은 그러한 정밀한 온도 조절을 할 수 없습니다....