컨벡션 오븐의 그 성가신 ‘차가운 부분’을 해결하기 혹시 컨벡션 오븐이 제품의 특정 부분만 덥히는 것 같은 느낌을 받아본 적 있나요? 제품을 꺼내보면 일부 부분은 완벽하게 따뜻하지만, 다른 부분들은 여전히 차갑습니다. 정말 짜증나는 일이죠. 이로 인해 낭비된 재료와...

다층 오븐의 “저온 부분” 문제 해결하기 만약 여러분이 다층 대류식 오븐을 사용해본 적이 있다면, 그 불편함을 잘 알 것입니다. 온도를 설정하고 트레이를 넣은 다음, 그저 최선을 바랄 수밖에 없죠. 하지만 대부분의 경우, 아래쪽 선반은 너무 뜨거운 반면, 위쪽 선반은...

서론 이제 상상해보세요. 빛의 속도로 움직이는 주방 안에 있다고 가정해봅시다. 주문들이 쏟아지고, 타이머가 울리며, 모든 순간이 중요합니다. 우리는 바로 이런 압박적인 환경을 위해 스테인리스 스틸로 만들어진 대류식 오븐을 개발했습니다. 또한, 산업용 주방에는 단순히...