كيفية تجفيف أدوات المخبز بشكل صحيح
عند تجفيف أدوات المخبز، لا يمكنك استخدام حرارة عالية جدًا. فإذا فعلت ذلك، فسوف تتلف الأدوات وتتشوه شكلها. المهم هو الوصول إلى درجة حرارة مثالية تساعد في إزالة الرطوبة دون التسبب في تلف المواد المستخدمة.
لذلك، نحن لا نبيع مجرد أجهزة تسخين، بل نصنع أجهزة إشعاع تحت الأحمر مصممة خصيصًا لتظل في المكان الصحيح.
لا توجد تقلبات في درجة الحرارة
المشكلة هي أن العديد من أجهزة التسخين الرخيصة تعاني من تقلبات في درجة الحرارة. في بعض الأحيان تكون درجة الحرارة مناسبة، وفي أحيان أخرى ترتفع بشكل كبير. إذا ارتفعت درجة الحرارة حتى بضع درجات، فسوف تتلف الأسطح أو لن تتمكن الأدوات من التجفيف. إنها مشكلة لا داعي لها.
لقد اختبرنا أجهزتنا مقارنة بأفضل الأجهزة في السوق، لضمان استقرار درجة الحرارة. لن تحتاج أجهزة التحكم في درجة الحرارة إلى بذل جهد للحفاظ على استقرار الحرارة؛ فالأجهزة تعمل بشكل مثالي.
المكونات الفيزيائية للجهاز
هذه أجهزة بسيطة يمكن استبدالها بسهولة. نستخدم زجاج الكوارتز عالي النقاء، حتى تصل الحرارة إلى المكان المطلوب. بالإضافة إلى ذلك، نتأكد من أن الفيلامنت موجود في المكان الصحيح. لماذا؟ لأن الفيلامنت غير الموجود في المكان الصحيح يخلق نقاط ساخنة، وهذه النقاط الساخنة تتسبب في تلف الأجهزة بسرعة.
كما ننصح بفحص الجهد الكهربائي المستخدم؛ فنحن نوفر خيارات مختلفة من الجهد والوات، حسب احتياجاتك. كلما كان الجهد أعلى، كانت الحرارة أعلى، لكن يجب التأكد من أن الدوائر الكهربائية قادرة على تحمل هذا الجهد. من الأفضل أن تكون حذرًا.
التعامل مع الظروف الواقعية
بيئات المخابز مليئة بالغبار والرطوبة. مع مرور الوقت، يتراكم الغبار على أنابيب الكوارتز، مما يقلل من كفاءة الجهاز.
للحفاظ على كفاءة الجهاز، يجب تنظيفه بشكل دوري. يكفي مجرد مسح سطح الجهاز للحفاظ على تدفق الحرارة.
وعندما يتعطل الجهاز أثناء العمل، لا تريد أن تضيع ساعات في إصلاحه. نحن نستخدم موصلات قياسية، لذا يمكنك استبدال الأنبوب القديم بأنبوب جديد بسهولة، دون الحاجة إلى تغيير أي أجزاء أخرى.