Přestaňte nechat „přebytečné teplo“ zkazit vaši stravu
Pracovali jste někdy v rušné kuchyni kavárny? Víte, jaké to je frustrující – nastavíte teplotu perfektně, ale jídlo přesto vyjde spálené zvenku a studené uvnitř.
To se děje proto, že většina ohřívačů je prostě příliš objemná. Udržují teplo i dlouho poté, co se vypne napájení. Než si aparát uvědomí, že je příliš horký, už je škoda napáchána. Je to jako snažit se zastavit nákladní vlak – nezastaví se hned, jakmile stisknete brzdu.
Proč na rychlost skutečně záleží
Naše infračervené lampy jsme navrhli právě proto, aby tento problém vyřešily. Místo tlustých, pomalých cívek používáme kvartové halogenové trubice.
Rozdíl je obrovský – tyto lampy dosáhnou požadované teploty během sekund. Co je ještě důležitější, když jim řídicí jednotka řekne, aby přestaly pracovat, opravdu přestanou – téměř okamžitě.
Už žádné odhady, žádné obavy z toho, že povrch jídla spálí. Máte takovou míru kontroly, která prostě funguje… správně.
Instalace
Tyto lampy jsou navrženy tak, aby se daly jednoduše nahradit stávajícími lampami. Používáme kvalitní kvartové sklo, takže teplo přechází přesně tam, kam potřebujete.
Většina z nich se vejde přímo do vaší současné instalace. Ale udělejte mi laskavost: pečlivě zkontrolujte výkon lampy, než ji zapojíte. Pokud do transformátoru, který to nezvládne, zapojíte lampu s vysokým výkonem, spálíte vlákno. Je to rychlá chyba, která vás bude stát novou lampu.
Co se týká konektorů – ať už používáte typ R7 nebo jiné konektory – všechny se snadno zapojí. Žádné volné spojení, žádné jiskry, žádné problémy.
Jedna věc, na kterou je potřeba myslet
Je tu jeden kompromis – protože tyto lampy obsahují hodně energie v tak malém prostoru, jsou extrémně horké.
Vaše trouba to také pocítí. Ujistěte se, že ventilační otvory nejsou ucpané mastí nebo starými misky. Pokud se vzduch nemůže pohybovat, teplo se hromadí kolem socketů a začíná ničit izolaci vašich kabelů. Udržujte průtok vzduchu čistý a vaše lampy budou sloužit mnohem déle.