अपने ओवन के हीटिंग तत्वों से लड़ना बंद करें!
क्या आपने कभी वर्गाकार आकार की वस्तु को गोल छेद में फिट करने की कोशिश की है? जब आप किसी विशेष बेकरी ओवन के लिए हीटिंग तत्व ढूँढ रहे होते हैं, तो ऐसा ही महसूस होता है।
मानक भाग आमतौर पर ऐसे अनियमित आकारों में फिट नहीं हो पाते। इसके कारण आपको समझौता करना पड़ता है… और यही वह चीज है जिससे हर बेकर परेशान होता है – “ठंडे हिस्से”。 कुछ भी इतनी जल्दी किसी उत्पाद को खराब नहीं कर सकता, जितनी जल्दी उसका आधा हिस्सा ठीक से पक जाए, जबकि दूसरा हिस्सा अभी भी गीला ही रह जाए।
हम इस समस्या का समाधान कार्बन फाइबर से बने हीटिंग तत्वों के द्वारा करते हैं… जो आपके ओवन के आकार के अनुरूप होते हैं।
कार्बन फाइबर क्यों?
कार्बन फाइबर की विशेषता यह है कि यह पुरानी धातुओं की तुलना में बेहतर तरीके से ऊष्मा को संभालता है। इसकी वजह से ओवन जल्दी ही तापमान तक पहुँच जाता है। आपको “तैयार” होने का इंतज़ार करने में कम समय लगेगा, और आप अधिक समय तक बेकिंग कर सकेंगे। इसके अलावा, कार्बन फाइबर समय के साथ विकृत नहीं होता। धातुएँ कुछ सौ गर्मी-चक्रों के बाद ही विकृत हो जाती हैं, लेकिन कार्बन फाइबर अपना आकार बनाए रखता है। यह अधिक मजबूत है।
हम इसे आपकी आवश्यकताओं के अनुसार ही बनाते हैं।
हम आपको किसी पहले से तैयार किए गए उत्पाद को खरीदने के लिए मजबूर नहीं करते… क्योंकि यह ऑर्डर-आधारित काम है।
आप हमें बताइए कि आपको कितना वोल्टेज एवं वॉटेज चाहिए… हम उसके अनुसार ही उत्पाद बनाएंगे। अगर आपको किसी विशेष आकार/लंबाई की आवश्यकता है, तो हम उसे भी पूरा करेंगे। हम वॉट घनत्व को भी ऐसे ही समायोजित करते हैं, ताकि आपको उत्पादों पर अत्यधिक दबाव न डालना पड़े… इससे आपके हीटर लंबे समय तक काम करेंगे, और आपको हर कुछ महीनों में उन्हें बदलने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी।
इन्हें इंस्टॉल करना… एवं एक चेतावनी!
ये हीटिंग तत्व ऐसे ही डिज़ाइन किए गए हैं कि उन्हें आसानी से इंस्टॉल किया जा सके… हम आपके मौजूदा कनेक्टरों के अनुरूप ही इन्हें तैयार करते हैं… इसलिए आपको अपने कंट्रोल बोर्ड को नष्ट करने या पूरा वीकेंड ओवन के वायरिंग में बिताने की आवश्यकता नहीं है।
लेकिन एक चेतावनी: कार्बन फाइबर से बहुत अधिक इन्फ्रारेड ऊष्मा उत्पन्न होती है… अगर आप बहुत अधिक ऊर्जा को एक छोटे स्थान में डालेंगे, तो रोटी का बाहरी हिस्सा जल सकता है… इसलिए आपको टाइमर एवं हवा के प्रवाह को ठीक से समायोजित करने की आवश्यकता है। हम ऊर्जा प्रदान करते हैं… लेकिन आपके ओवन के वेंट्स को भी उस ऊर्जा को संभालने में सक्षम होना आवश्यक है।