Fırının ısınmasını beklemeyi bırakın!
Cuma gecelerinde mutfakta işler çok yoğunlaşır; siparişler birikir ve siz sadece… beklersiniz. Özellikle de fırının kapısını onuncu kez açtıktan sonra tekrar ısınmasını beklersiniz.
Standart konveksiyon fırınları yavaştır; çünkü önce havayı ısıtmaları gerekir. Bu oldukça uzun sürer. Biz ise farklı bir yöntem kullanıyoruz: Kısa dalga kızılötesi ışınlar kullanarak ısıyı doğrudan yiyeceğe iletiyoruz.
Bu yöntem çok hızlıdır. Yani daha fazla yemeği daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Nasıl çalışır?
Bu tüplerin içinde, halojen dolu kuvars kapsülün içinde tungsten filament bulunur. Halojen unsurü, filamanın aşırı derecede aşınmasını önler; böylece tüp daha uzun süre sağlam kalır.
En iyi yanı ise kızılötesi enerjinin düz bir çizgide hareket etmesidir. Tüm fırın boşluğunun ısınmasını beklemenize gerek yoktur. Anahtarı çevirdiğinizde ısı hemen orada olur.
Kurulumu nasıl yapılır?
Bunları yerine geçebilecek parçalar olarak ürettik. Daha iyi ısı elde etmek için mutfağınızı tamamen sökmek veya fırını yeniden düzenlemek zorunda değilsiniz. Ürünlerimizin çoğu standart R7 veya SK15 konektörlerini kullanır; bu sayede sıkıştırıldığında bile gevşemezler.
Bir uyarı: Voltajınıza dikkat edin!
Eğer 230V’luk bir tüpü 400V’luk bir devreye takarsanız, tüp hemen patlayacaktır. Aksi takdirde voltaj çok düşükse, arzu ettiğiniz o altın rengi kıvamı elde edemezsiniz. Lütfen özelliklerin transformatörünüzle tam olarak uyumlu olduğundan emin olun.
Dikkat edilmesi gerekenler:
Kuvars oldukça kırılgandır. Kurulum sırasında camın üzerine yağlı parmaklarınızla dokunursanız, “sıcak nokta” oluşur. Bu düzensiz ısı, tüpün çatlamasına neden olur. Basitçe söylemek gerekirse… Elinize eldiven giyin. Kutuyu temiz tutun. Ayrıca fırının iyi bir havalandırmasının olması gerekir; aksi takdirde biriken ısı zamanla kablolarınıza zarar verebilir.
Donanımla ilgili her şeye dikkat edin; böylece siparişlerinizi daha hızlı hazırlayabilirsiniz.