اپنے اوون کی وجہ سے اپنی پیداواری رفتار کو سست نہ ہونے دیں۔
کیا آپ نے کبھی ایسا محسوس کیا کہ آپ کی کچن یا بیکری کی پیداواری صلاحیت محدود ہے؟ آپ کے پاس تو آرڈرز ہیں، عملہ بھی ہے، لیکن اوون مناسب رفتار سے کام نہیں کر پاتا۔ عموماً اس کی وجہ اوون کا سست رفتار گرم ہونا ہی ہے۔ معمولی حرارت پیدا کرنے والے آلات بہت سست ہوتے ہیں۔
اسی لئے ہم ٹوین ٹیوب انفراریڈ عناصر استعمال کرتے ہیں۔ یہ عناصر سست رفتار گرم ہونے کی مشکل کو دور کرتے ہیں؛ یہ فوراً ہی مصنوعات کو حرارت فراہم کرتے ہیں۔ اس سے آپ اپنی پیداواری رفتار کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور بغیر کسی دباؤ کے زیادہ مصنوعات تیار کر سکتے ہیں۔
ٹوین ٹیوب کس طرح کام کرتا ہے؟
اسے اس طرح سمجھیں: دراصل ہم نے بغیر کسی اضافی جگہ کے، حرارت پیدا کرنے کی صلاحیت کو دوگنا کر دیا ہے۔ ایک کوارٹز ٹیوب کے اندر دو فلامنٹ رکھنے سے، ایک ہی جگہ میں زیادہ توانائی پیدا ہوتی ہے۔
جو لوگ روٹی بناتے ہیں، ان کے لئے یہ بہت فائدہ مند ہے۔ توانائی فوراً ہی آٹے کی سطح پر پہنچ جاتی ہے، جس سے خوبصورت، سنہری رنگ کی سطح حاصل ہوتی ہے… بغیر اس کے کہ روٹی کے اندرونی حصہ خشک ہو جائے۔
خصوصیات:
ہم یہ عناصر اعلیٰ معیار کے کوارٹز شیشے سے بناتے ہیں، کیوں کہ تجارتی بیکریوں میں آلات پر بہت دباؤ پڑتا ہے۔ مسلسل گرمی اور ٹھنڈک سے سست مواد تباہ ہو جاتے ہیں۔
یہ فلامنٹس شارٹ ویو اخراج کے لئے ڈیزائن کئے گئے ہیں… یعنی حرارت کھانے میں بہت تیزی سے پہنچتی ہے، بجائے اس کے کہ ہوا کے ذریعے گرمی پہنچے۔
انسٹالیشن بہت آسان ہے… یہ معیاری صنعتی کنیکٹرز کا استعمال کرتے ہیں، لہذا انہیں جلدی ہی جوڑا جا سکتا ہے۔ لیکن ایک بات یاد رکھیں: وولٹیج پر نظر رکھیں… اگر ریگولیٹر درست نہ ہو، تو حرارت زیادہ ہو سکتی ہے، جس سے فلامنٹس تباہ ہو سکتے ہیں۔
توازن قائم کرنا:
یہ کوئی جادو کی چھڑی نہیں ہے… اعلیٰ درجہ کی حرارت بہت طاقتور ہے، اس لئے اس کا خیال رکھنا ضروری ہے۔
چوںکہ یہ ٹیوبس بہت طاقتور ہیں، اس لئے حرارت اور مصنوعات کے درمیان فاصلہ بہت اہم ہے۔ اگر روٹی بہت قریب رکھی جائے، تو سطح جل جائے گی، جبکہ اندرونی حصہ خشک رہ جائے گا۔
آپ کو اپنی کنویئر بیلٹ کی رفتار اور فاصلے کو ایڈجسٹ کرنا ہوگا، تاکہ لیمپوں کی طاقت کے مطابق کام ہو سکے۔ جب آپ مناسب توازن حاصل کر لیں، تو آپ کو مطلوبہ رفتار مل جائے گی، بغیر معیار کو خراب کیے۔